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珠海ネタ 金苑(じんゆぇん)の飲茶のこと 

拱北口岸を背にして左側に金ピカなホテル来魅力暇日酒店(Charming
Holiday Hotel)
がオープンして結構な月日が経っていますが、ようやく
美味しいと評判の金悦軒の姉妹店「金苑」に行ってきました( ̄0 ̄)/

ameiが飲茶をしに行こう!と思うなら、基本土日利用しか出来ません。

んな訳で、今回利用したのはとある土曜日

暑い中、徒歩で折角出向いたので4Fまで上がって行くと



むちゃ混み状態っ( ▽|||)



受付に行くと、

「メニュー利用なら案内出来るけど、飲茶なら30分待ちです」

とのことでしたr(^^;)ハハッ

中々行く機会も少ないので、受付で整理券をもらい待つことにして
から約45分程度。ようやく、ameiの番号が呼ばれました(≧0≦*)ノ"ォゥ!!

余談ですが、受付でマイクを使って番号と代表者名を呼ぶんですが、
ここ珠海でも広東語で話す方が圧倒的に多い為か、番号や名前を
広東語でアナウンスするんですよ。

待っている間中、ameiの頭の中では「やっいーさんせーんー・・・」
と広東語の数字を反芻させ、聞き漏らさない様にしていましたね。

ただ、受付時に広東語は分からない事を先に告げてあったので、結局
呼ばれた時は普通語(ぷーとんふぁ)=中国語でのアナウンスでした。

お店の様子も一応写真を撮ったんですが、あまりの人の多さに紹介
出来そうな良い画像が無かったため今回はなしです。スイマセン

さて、お待ちかねの飲茶です。

金悦軒の大堂(だーとぉん)=大ホールに比べ1/2程の狭さで、テーブル
間もいっぱいいっぱい状態でした。

金悦軒と金苑の飲茶メニューは毎月単位で変更されるので、いつも
同じメニューが食べられる訳でもないんですよ。

では、今回ameiが注文したメニューはこちらです。

先付け2種ρ( ̄∇ ̄o)
金苑1


この先付けは別に注文してないんですが、勝手に運ばれてきました。

何かを注文するとサービスされるのか?全てのテーブルに出されて
いたのか?はよく分かりませんでしたが、四季豆のピリ辛炒めと各種
キノコの煮物は休日のビールにぴったりでした( ̄¬ ̄)じゅる

粗糧燕麦花巻 小点(5元)ρ( ̄∇ ̄o)
金苑2


生地の中に葱とオート麦が練り込まれた中華蒸しパンです。
素朴な味で美味しいですよ♪

上海灌湯小籠包 大点(9元)ρ( ̄∇ ̄o)
金苑3


日本人好みの薄皮でスープたっぷりの小籠包です。

ameiはレンゲに乗せて、頭をちょっとだけ囓りスープを「ちゅ~」と
飲んでから食べるのが大好きです。

鮮竹陳皮牛肉球 大点(9元)ρ( ̄∇ ̄o)
金苑4


香菜(しゃんつぁい)=パクチーと(多分?)クワイの入ったミートボール
です。

香菜の苦手な方にはちょっときついメニューかもしれません。
結構中華を感じさせるメニューですね。

香煎菜肉餃 大点(9元)ρ( ̄∇ ̄o)
金苑5


ニラと豚肉の焼き餃子です。ニラがいっぱい入ってて美味しいですよ。

金鉤咸水角 中点(7元)ρ( ̄∇ ̄o)
金苑6


もち米で作った皮の中にミンチや椎茸などの色々な餡の入った咸水角
(しぇんしゅいじぁお)です。

ameiはこの咸水角のモチモチ感が好きでよく注文するんですが、中の
餡はそれぞれ違う餡になってて結構注文してみるまで当たりかどうか
が大きく分かれてしまうメニューなんです。

金苑の餡はamei好みの
上品な餡で美味しいですよ(* ̄・ ̄)ノ^☆チュッ♪

白灼本地生菜 頂点(13元)ρ( ̄∇ ̄o)
金苑7


茹でレタスの醤油掛けです。レタスのしゃきしゃき感が少しだけ
残ってて、食べやすくって好きな温野菜です。

最後にデザートも(≧m≦)むふっ♪

お約束?の香芒凍布甸 超点(15元)ρ( ̄∇ ̄o)
金苑8


マンゴプリンです。ameiは個人的に上に掛けられた少ししょっぱい
ソースがあまり好きではないので、好みで掛けられる様に別容器に
入れて来て欲しいですね。

感覚としては、スイカに塩みたいな ←が、好きじゃないので・・・

も一つお約束?の法式焦糖燉蛋 12元(別メニュー注文)ρ( ̄∇ ̄o)
金苑9


クレームブリュレです。

もぉ、どんなに飲茶でお腹いっぱいでも注文しちゃう程好きです♪
上の飴がパリパリで中がふわトロ状態で、金悦軒か金苑に行く機会
があれば是非お試し下さい( ̄▽ ̄)b グッ!

と、ご紹介してみましたが毎回同じ様な飲茶メニューばかりを注文
しちゃってますよねぇ~( ̄∇ ̄;)ハッハッハッ

と言うのも、飲茶メニューは香港などで使われる繁体語で書かれて
いるので、簡体語になれたameiには読みづらいメニューなんですよ。

殆どが、注文表(点心紙)に数量を記入する注文方式なんですが、写真
も無いし、見慣れない漢字ばかりのメニューでの解読が結構悪戦苦闘
なんです(ーー;)

何気に各店によっても、ちょっとずつ違うメニューだったりするので
飲茶に行く機会も少ないとつい・・・ね。

なので・・・
初心者にも分かりやすい?ベーシック飲茶メニューをちょっと
ご紹介しちゃいます。

◇蝦餃皇→海老入り蒸し餃子
◇魚翅灌湯餃→フカヒレ餃子スープ
◇焼賣皇→シューマイ
◇叉焼包→チャーシューまん
◇上湯鮮竹巻→蒸し餡入り湯葉
◇芝麻球→ゴマ団子
◇蛋撻仔→エッグタルト
◇蘿蔔[米羔]→大根餅
◇腸粉→デンプンを蒸した生地を使って巻いたもの
◇馬粒[米羔]→中華風蒸しカステラ
◇○○酥→○○パイ
◇小籠包→ショーロンポウ
◇春巻→春巻き
◇雲呑→ワンタン


繁体語のメニュー名にこの一部の名前が記載されていれば、
殆ど思い通りの注文が出来るのではないでしょうか?

もし飲茶を注文する時があれば、ご参考にして見て下さい。



今回は、↑のメニューを注文+ビール2本で120元程度でした。

味は珠海一と言われる金悦軒の飲茶と変わらず、あれだけ待った
甲斐があるほど美味しくって大満足でした。

一緒に行った友人も長く待たされてちょっと機嫌が悪くなりかけて
ましたが、味が美味しかったのでご機嫌も直ってしまった程です。

待つのが苦手なのはameiも一緒なんですが、土曜日だったので
「日曜に比べればそれほど込まないだろう」と安易に考えて出かけて
しまったのが唯一の敗因ですね。

同じ込むでも、金悦軒の方が個々のテーブル間にゆとりがある設計
になっていますので、曜日によって使い分けをした方が良いかも
しれませんね。

金苑(じんゆぇん)
珠海市拱北口岸圍基路32号(拱北口岸広場西側)
来魅力大酒店4層
電話:8800600
飲茶タイム:8:00~15:00

※RMBはもちろん香港ドルも澳門パタカでも支払いOK!
※大堂利用は5%のサービス料/個室利用は10%のサービス料が
  別途加算されます。



一番最初に紹介しましたが、この金苑の入った来魅力暇日酒店の
外側に面した側のエレベーターを使うと、こんな拱北口岸の様子
が上から眺められます(o≧▽゚)oニパッ

こんな感じρ( ̄∇ ̄o)
金苑


も一つおまけでρ( ̄∇ ̄o)
金苑11


拱北口岸広場の地上の様子です。珠海にはまだ高いビルが少なく
こんな高さから拱北口岸全体を見る機会も無かったので思わず、
写真を撮ってしまいました。

ameiが写真を撮った時には、それほど外を歩いている人はいません
でしたが、実はこの拱北口岸が中国一出入りの多いイミグレとの
ことらしいですよ。

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またまた公安がやって来た!! 

先週末の土曜日にはちょっとした台風がやって来た珠海でした。

丁度お出かけしていたameiは、何とかお屋根のある場所を上手く
使い殆ど濡れる事はありませんでしたが、一時的にはすごい豪雨
状態でしたよ。



さて数日前の事なんですが、またまたamei宅に公安のおにーさんが
やって来ました。

先ずは以前の記事をご覧下さい↓
http://zhmeimei.blog31.fc2.com/blog-entry-421.html

で、今回は↑にやってきた時と同じ公安のおにーさんAと制服姿のBと
Aさんと同じく私服でやって来たCと計3名でやって来たんです。

でもやって来た時間がまたまた夜22時(οдО;)

鉄扉をガンガン叩いて「○○○○さ~ん」とめちゃでかい声で
ameiの本名を中国語で叫んでいるんですよ。

時間が時間なんで、どうしようかと思っていたんですが、結局鉄扉を
開けないまま(amei宅は鉄扉と玄関の2枚扉です)で対応した所、
見覚えのあるAさんでした。

今回は、日本の警察手帳みたいな身分証明をかざし公安局員である
事を示した後、

「まだここに住んでいたんだ。身分証明書を見せて」

と、前回同様の住民調査だろうとパスポートを奥の部屋から持参して、
鉄扉を開けAさんにパスポートを渡しました。

結局は、パスポートの有効期限と就業ビザと居留証の簡単な確認で
済んだんですが、そのチェックしている途中制服姿のBさんが



「部屋の中を見せろ(ー_ー)」



と、結構高ビーな態度で言ってくるんですよ(;一_一)

これに関しては、いくら公安の確認でも独り暮らしのameiには時間的な
部分でむかついていたので、この制服姿のBさんに対し、無言で抵抗
していました。

でも、Aさんが「見せなくてもいいよ」とameiに関しては何故かOKして
くれて玄関の戸を大きめに開いて部屋には入らないままの目視だけで
済ませてくれましたε=( ̄。 ̄;)ホッ



実は、この後が凄かったんですよ( ▽|||)



無事、公安が帰ったので遅めの夕食を取ろうと準備をしていたら、
玄関外(エレベーターフロア?)からすごい剣幕のけんかが始まって
いたんです。

今回の公安の住民調査って、外国人だけを対象にしていた訳ではなく
住人全員に対して行っていたらしく、ameiが住んでいるマンションの
フロアに6戸の内の3戸が居住者ありなんですね。・・・多分

で、amei同様身分証明書の確認やら、住居内の立ち入り確認やらで
残り2戸のご主人?がむちゃくちゃ公安とまるでけんかしている様な
勢いでわーわーと攻防戦を繰り返しているんですよ。

ameiが住んでるマンションってエレベーターフロアで大声を出すと
各部屋に響く構造になってて、とにかくうるさいんです(ノ_-)クスン



この喧噪が30分間もっ(ーー;)



22時なんて時間にやって来る公安も相変わらず超迷惑もんですが、
公安だからって負けてない同フロアの住人達もすごいと思いません?

部屋に公安が訪ねた瞬間から即!喧噪状態でしたから┐( ̄ヘ ̄)┌ フゥゥ~

住民調査って、働いている人が多い中国だからこその遅い訪問をして
いるんでしょうかねぇ???

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LA BOHEMIA 桂園のこと 続編 

暑い暑い日が続き、溶けそうな状態のameiです(ーー;)



さて、先日ご紹介させて頂いたLA BOHEMIAに、友人と一緒に再度
行ってみたんですが・・・



びっくりする様な事態に(;一_一)



実は、以前仮オープンしていた時に利用した時にはポルトガル料理
だった筈なのに、本オープンしたらイタリア料理に変更されちゃって
いましたΣ( ̄□ ̄;)えっ?

だから、折角珠海でも美味しいポルトガル料理が食べられると喜んだ
たった2週間程度の間に、

とってもとっても×10・・・残念なイタメシ屋になってしまって
いました(ノ_-)クスン

基本的にameiは珠海の紹介をするにあたり、レストランなどの飲食店
に関しては、美味しかったお店以外は紹介しない様に心掛けています
ので、これが初黒星になってしまいます( ̄▽ ̄;)!!ガーン

また美味しいお店があれば、ご紹介しますm(_ _)m

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そんな短時間でメニューがすっかり変更されてしまうなんてっ!と、amei
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